![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-kofb2MQyYe_mVIbC_ntHVOiouQiICaJruwuL3vrBe9HKzcTmT9bToFyToCirO5pyNwHm6-HIs1wUZtSatJMwBHE4AwTuBZyaizAgWC9RWNUnt_Xkz2tTnKVwxlkY1kSgAAhGBS774dpB/s400/lombinhos+de+tamboril.jpg)
2 lombinhos de tamboril (dos congelados)
sumo de meio limão
tirinhas de casca de limão (só da parte amarela)
folhas de tomilho fresco (do jardim de cheiros da minha
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicUr_K8qmRg228FwhykY5rtff_6oatCBWW0wEX2w8vaUddwnAUI_Y_XfrLjES8eI8SReo7fkAvBbytD15lfsNocih2pWfUtOc4k94SK_DGq6HZC3W-LZW8c-SZ9M9gauuPepN0cNPL48qD/s400/steaming+chinese+pot.jpg)
sal e pimenta branca
Temperei os lombinhos de manhã com o sumo do limão, as tirinhas da casca, o tomilho, o sal e a pimenta, e deixei-os a marinar. Deitei dois dedos de água na wok e montei o cesto por cima, sem tocar na água. Aconcheguei os lombinhos na rede tapei e deixei cozer no vapor por 20-25 minutos (eram altos). Servi com salada de agrião (para mim) e arroz de cenoura (para o Diogo).
Facílimo, saborosíssimo e quase sem calorias. Ah!, e chique!
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9 comentários:
Santa Ignorância. Estava convencidíssimo que o coiso era só uma caixa gira para se guardar o que se quisesse... Assim lá terei de comprar um...
Parece delicioso e bastante fácil. O que se aprende contigo, Mad! Ainda estou a sorrir com o comentário do Pedro.
Pedro,
O meu também era até há bem pouco tempo :)
2ora,
É facílimo.
Mais saudável é difícil! E saboroso também! hehehe
Mad, ainda bem que decidiste participar no Dia da Cor, vamos pensar Verde até dia 29! Beijókas:)
Eu também tenho de decoração... Mas vou passar a usar. :D Deve ficar muito bom!!
Mad, please, para quando um livro com todas estas delícias? Se quizer eu trato já disso.
Fico tonta a saltitar entre receitas e de portátil na gozinha não dá muito jeito...
Abraço
Mary,
Já estou a pensar verde desde ontem :)
Filipinha,
Fica óptimo :)
Helena,
Até corei, caramba, que um elogio destes vindo de quem vem não se recebe todos os dias!
Mas olhe que as minhas receitas ao pé das suas nem para criadas servem!
Beijinhos :)))
Na verdade sou tomiho-dependente.
Um dos que mais gosto é polvo, previamente cozida e de seguida frito, em bom azeite, com alho e tomilho.
Só com a lembrança já malhava um copo.
E é o que vou fazer, com o ensopado de paeixe galo (faquique) que está lá em baixo à minha espera.
Comandante,
Ena, essa do polvo deve ser de cair! Por aqui tb já malhava um copito, já... :)
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