Uma bela de uma entrada, de grande efeito e para idiotas, de tão simples que é de fazer. Para substituir o queijo (brasileiro), puxem pela imaginação. Sugiro um feta ou um halloumi.
Fatias de queijo coalho
2 chilis vermelhos picados
cebolinha verde picada
2 chilis vermelhos picados
cebolinha verde picada
azeite
sal
sumo de limão
Fritar o queijo numa frigideira antiaderente sem gordura e cobrir com os chilis, a cebolinha, o azeite e o sumo de limão.
Fritar o queijo numa frigideira antiaderente sem gordura e cobrir com os chilis, a cebolinha, o azeite e o sumo de limão.
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