6 ovos
1 chav de natas batidas
2 chav de queijo parmesão ralado
½ chav de leite
1 chav de natas batidas
2 chav de queijo parmesão ralado
½ chav de leite
coentros picados q.b.
½ c. chá de noz moscada
sal
Aquecer o forno em temperatura média. Bater ligeiramente os ovos, juntar o queijo, o leite, os coentros e o sal e envolver as natas, misturando bem, sem bater. Deitar a massa numa forma de bolo inglês bem untada (ou várias pequenas) e assar em banho-maria por 30 min ou até ficar firme nas beiradas. Deixar amornar para desenformar.
½ c. chá de noz moscada
sal
Aquecer o forno em temperatura média. Bater ligeiramente os ovos, juntar o queijo, o leite, os coentros e o sal e envolver as natas, misturando bem, sem bater. Deitar a massa numa forma de bolo inglês bem untada (ou várias pequenas) e assar em banho-maria por 30 min ou até ficar firme nas beiradas. Deixar amornar para desenformar.
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