sexta-feira, 15 de maio de 2009

Salada de rúcula e morangos com molho de laranja


Depois de uma manhã inteira a jardinar (e que continuou para a tarde), só me apeteciam coisas frescas e leves. Pus a mesa na varanda, abri o chapéu de sol e fiz uma pratalhada disto:

rúcula selvagem
tomates-cereja
2 queijinhos frescos
morangos
líchias
croutons

Molho de laranja da minha irmã C:
(escusam de tentar que não vai ficar igual ao dela)

azeite q.b.
vinagre balsâmico branco q.b.
1 c. chá de mostarda de Dijon
pimenta moída de fresco
sal
orégãos
sumo de 2 laranjas grandes
1/2 yogurte natural

Delicioso!

5 comentários:

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Bahhhhh...ta aí minha folha preferida... rúcula! e o visual tá lindo!

bjs e bom findi!

2ora disse...

Então este é o famoso molho de laranja? Hum...parece-me tudo delicioso! Mas Mad, ficas a saber que vou tentar descarregar um programa da net, que me proiba ver este teu blog em horas de refeições. Não aguento!

Anónimo disse...

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Sara disse...

Espero que em algum momento você pode fazer pratos como estes, eu estou procurando algo cozinhar, eu acho que eu também gostaria de fazer as coisas feitas à mão também gostaria de, em algum momento de experimentar estas refeições site restorando

慢慢來 disse...

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