terça-feira, 27 de maio de 2008

Camarões tandoori

Bem, eu tenho uma fazenda de camarão. E porque, normalmente, tenho no mínimo 100 kilos de camarão grande congelado em casa, não é de admirar que apareçam aqui receitas variadas do dito. É natural, eu como muito mais camarão do que carne. Desculpem, sim?

1 kg de camarões grandes
2 yogurtes naturais
1 pitada de cominhos
Sal e pimenta
1 pitada de paprika picante
1 pitada de colorau

Descascar os camarões, deixando só o rabo. Misturar todos os ingredientes e marinar os camarões por 30 min. Espetar em palitos de madeira umedecidos e grelhar na churrasqueira até dourar.