segunda-feira, 2 de março de 2009

Salada light de frango e manga

Um excelente e abundante almoço que me saciou por duas horas - não foi nada mau. Já sei que a manga engorda, mas era pequena e eu adooooro manga.
1 peito de frango assado ou grelhado, desfiado
1 manga pequena cortada em cubos pequenos
1 pacote de rúcula selvagem
sumo de 1 laranja
1 c. sopa de azeite
sal e pimenta
coentros picados
Misturar tudo (eu gosto de misturar os ingredientes do molho à parte) e servir num prato grande (que é para parecer mais!).

7 comentários:

CT disse...

Misturar tudo, servir e... comer, talvez?

:)

Boa tarde, Mad.

LPontes disse...

Estar "de dieta" é, por si, uma situação triste e acabrunhante.
Se a coisa descamba para os tais peitos de ave grelhados com as infames saladas sem tempero então chega-se depressa ao estado de depressão supremo: o desespero.

Estas variações saborosas q.b.(mais os "devaneios" anteriores:-),
claro que não matam a FOME mas ajudam a enganá-la por meia horita... coragem Mad.

Mad disse...

Olá, Simão
Marchou todinha.
:)


Luís,

Infames, disse muito bem. Mas eu gosto de saladas e sou tarada por rúcula selvagem (a outra sabe a relva), por isso não me importo muito. O pior é que sou de muito alimento, duas horas depois estou esganada e é nessa altura que faço asneiras. Por isso faço a mais e vou à segunda dose.

Vamos ver quanto tempo aguento :)

anna disse...

E tinhas de estragar tudo a dizer que a manga engorda, tinhas?! Não sabes o quanto eu gosto de manga, estou sempre e metê-las no wok...
Beijinhos.

Mad disse...

É das melhores frutas do planeta. E figos, uvas e abacate, que tb engordam horrores.

eda disse...

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